Pestokartofler

Ingredienser:

¾ kg kartofler
1 hel porre
½ spsk olie
4 tsk grøn Pesto
2 dl letmælk
Salt
Peber

Fremgangsmåde:
  • Ovnen tændes og stilles på 200°.
  • Kartoflerne skrælles og skæres ud i tynde skiver.
  • Porren renses og skæres i skiver.
  • Et ildfast fad smøres med olie.
  • Kartofler og porrer lægges heri.
  • Letmælk og pesto blandes og hældes henover kartofler og porre.
  • Salt og peber drysses over.
  • Sæt fadet midt i ovnen og bag kartoflerne til de er møre, ca. 45 minutter.

© AnesMad.dk

 
 Udskriv ForrigeNæste 

Om opskriften
Tilberedningstid 1 time
Antal personer 4 pers.