Basilikumbrød

Ingredienser:

4 boller
3 store fed hvidløg
1 spsk hakket frisk basilikum
150 gram revet ost (gerne Gauda)

Fremgangsmåde:

Har man god tid, evt. mens suppen simrer, bages en portion boller. Færdigkøbte kan bruges. Jeg kan selv godt lide gulerodsboller.
Bollerne halveres og lægges på en bradepande beklædt med bagepapir.
Hvidløg og basilikum hakkes fint.
Krydderierne fordeles på bollerne.
Revet ost fordeles ovenpå og bollerne gratineres i ovnen ved ca. 225° i ca. 10 minutter til osten er smeltet og let gylden.

Tip: Hvis du vil passe på fedtprocenten, så kan revet cheaseyost sagtens bruges.

© AnesMad.dk