Guacamole

Ingredienser:

2 store modne avocadoer
4 spsk A38
2 fed hvidløg
1 tsk citronsaft
½ tsk salt

• Skallen pilles af avocadoerne og kødet pilles ud og kommes i en blender.
• Hvidløg pilles og tilsættes.
• A38, salt og citronsaft hældes i og massen blendes til en cremet dressing.
• Har du ikke en blender så kan avocadoerne moses med en gaffel og hvidløget hakkes fint eller presses med en hvidløgspresser.

© AnesMad.dk