Ovnbagt kartoffel-rødbede salat
Denne efterårs-salat kan bruges som tilbehør til alle kødretter.
Ingredienser:
10 kartofler
2 rødbeder
1 spsk olie
1 tsk groft salt
Fremgangsmåde:
- Kartofler og rødbeder skrælles og skæres i tern.
- Kom bagepapir i et fad, og fordel kartoffel- og rødbedetern henover.
- Olien hældes over fadet, og salt drysses på.
- Bages i ovn ved 200° i 30 minutter.
Tip: Da rødbeder er meget farvende, er det en god idé at have handsker eller plastikposer på hænderne, når rødbederne skrælles. © AnesMad.dk
|
|
 Om opskriften |
 |
 |
45 minutter |
 |
4 pers. |
 Energifordeling: |
| Fedt: | 22% |
| Protein: | 9% |
| Kulhydrat: | 69% |
|
