Varm salat med æbler
Denne salat er frisk og lækker og egner sig godt som tilbehør til de fleste kødretter. Ellers er den udmærket som selvstændig frokostret med et godt brød til.
Ingredienser:
250 gram champignon
2 æbler
1 løg
1 dl persille
salt
peber
Fremgangsmåde:
- Champignon renses og skæres i skiver. Æblerne skylles, befries for kernehuset og skæres i tern. Løget pilles og skæres i tern.
Persille skylles og hakkes fint.
- Champignon kommes på en varm og tør pande, hvor de ristes. Øvrige ingredienser tilsættes og der smages til med salt og peber.
© AnesMad.dk
|
|
 Om opskriften |
 |
 |
15 minutter |
 |
4 pers. |
|
