Rosenkålssalat
Der er stor forskel i smagen på skamkogte rosenkål og friske fintsnittede rosenkål. Så lad dig ikke skræmme af rosenkålene, men prøv denne friske salat.
Ingredienser:
300 gram friske rosenkål
1 dl persille
3 dl fromage frais
1 tsk dijonsennep
2 tsk ketchup
½ tsk salt
1 tsk sukker
friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
- Rosenkålen skylles og de yderste blade fjernes. Snittes meget fint.Persille skylles og hakkes.
- Dressingen blandes af fromage frais, sennep, ketchup, sukker, salt og peber.
- Heri røres den fintsnittede rosenkål og hakket persille.
© AnesMad.dk
|
|
 Om opskriften |
 |
 |
20 minutter |
 |
4 pers. |
|
