Agurkesalat
Agurkesalat er et dejligt tilbehør til de fleste kødretter, og meget let at lave.
Ingredienser:
1 agurk
½ eddike
250 gram sukker
salt
peber
Fremgangsmåde:
- Agurken skylles og snittes i tynde skiver. Brug et rivejern. Drys agurkeskiverne med lidt salt og lad dem stå.
- Bland eddike og sukker og hæld det over agurkeskiverne. Kværn godt med peber over.
- Lad agurkesalaten trække et par timer før servering.
Agurkesalaten opbevares i køleskab, og kan holde sig en lille uges tid. © AnesMad.dk
|
|
 Om opskriften |
 |
 |
20 minutter |
 |
4 pers. |
|
